忘年会が続く時期は、飲酒量を把握し、無理に飲まないことが大切です。「特定の食品で肝臓を守れる」「翌朝までに必ず回復できる」といった方法はありません。この記事では、厚生労働省の「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」をもとに、飲酒時に確認したい点を整理します。
まず、飲む量を把握する
同じ「1杯」でも、酒の種類や容量によって純アルコール量は異なります。飲むかどうか、どの程度飲むかを自分で決め、短時間に多量を飲まないようにしましょう。体調が悪い日や飲酒を控える必要があるときは、ノンアルコール飲料を選ぶ、途中で切り上げるなどの選択もできます。
会食中にできること
飲酒前または飲酒中に食事をとり、合間に水や炭酸水などアルコールを含まない飲み物を挟みましょう。ただし、食事や水でアルコールによる健康リスクが帳消しになるわけではありません。周囲に勧められても、自分のペースを優先してください。
帰宅後・翌朝の注意
飲酒後は運転せず、十分な休息をとってください。翌朝もアルコールが残っている可能性があります。頭痛や吐き気などがある場合、迎え酒で対処しないでください。意識がはっきりしない、呼吸がおかしいなど重い症状があるときは、救急への相談が必要です。
参考資料
厚生労働省「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」。飲酒に伴うリスクは個人の状況によって異なります。妊娠中、持病がある場合、服薬中などは、飲酒について医師や薬剤師に確認してください。

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